Le lobby de la viande s’invite à l’école | 60 Millions de Consommateurs

Anvol, Inaporc, Interbev, FICT… Derrière ces acronymes se cachent les principales organisations interprofessionnelles des filières de la viande (volaille, porcs, bovins, charcuterie). Leur influence est aussi grande que méconnue. C’est ce que démontre l’organisation écologiste Greenpeace France dans une enquête intitulée Comment les lobbies de la viande nous manipulent, publiée le 25 janvier 2022. « Souvent peu connus du grand public, ils agissent de façon tentaculaire dans toutes les sphères de la vie publique et privée », notent les auteurs en préambule de ce rapport de 164 pages.

Des outils « pédagogiques » mis à disposition des enseignants

Mais qui ces lobbys ciblent-ils ? Quasiment toutes les couches de la société et toutes les catégories d’âge. Et en particulier les enfants et adolescents :...
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